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天津市东丽区科技创新引领绿色产业

天津市东丽区科技创新引领绿色产业

发布日期: 来源：中国食用菌商务

绿洲，让人一下子想到了沙漠中的绿洲，一个清爽而又充满希望的名字。天津绿洲庄园农业技术发展有限公司自2004年初创建以来，从几个人的小菌种厂，发展成资产总额达1263万元，全年销售收入达1800万元的农业产业化龙头企业，先后获得天津市蔬菜新品种新技术示范基地、天津市食用菌行业科技创新奖、食用菌科研示范基地、天津市高新技术成果转化项目认定、天津市东丽区人民政府科技进步三等奖、全国食用菌行业科技创新奖等殊荣，其白色金针菇生产技术已达到国内领先水平，绿洲庄园生产的“味鲜园”牌金针菇已成为东丽区农村经济的拳头产品。

龙头企业掀“产业风暴”

2004年初，现任绿洲庄园公司董事长刘锡洪和几位从事贸易生意的福建伙伴，怀着发展创向具有资质企业提供武器设备对新材料的需求信息业的憧憬，来到东丽湖海军养殖场，在一片半胸高的杂草丛生的闲置场院，开始了艰苦创业。刘锡洪瞄准了极具发展潜力的食用菌产业，广泛调研、考察市场。

食用菌产品的优点已经为国内外消费者所接受，尤其是金针菇，以其清爽的风味、独特的口感及保健养生的功效，日益受到广大消费者的青睐。据报道，在欧美及日本等发达国家，每人年平均消费食用菌产品公斤，而中国人年均消费仅公斤。因此，国内食用菌生产具有极大的发展潜力，也具有广阔的市场。尤其是工厂化生产的安全、卫生、优质的食用菌产品，在国内外更有非常远大的市场前景，投入与开发工厂化周年生产白色金针菇成为绿洲庄园公司的发展定位。

经过半年多的基本建设，在这片荒废的土地上，建成了一排排整齐宽敞的车间、厂房。经过栽培、试种，昔日只能在农家土地、作坊或大棚里季节性养殖的娇嫩蔬菜，赫然出现在一座现代化的工厂里——工厂黑鳗藤属里“种”出了金针菇。绿洲庄园成为本市首家工厂化一年四季天天生产、天天保鲜上市的无公害农产品产业基地。

从建设至今，公司已初具规模，占地面积35000平方米，建筑面积11000平方米。固定资产投资1200万元，建成了7000平方米自动控温、自动调节干湿度、自动增补氧气以及自动排放二氧化碳、自动补光的全能回复式、周年生产白色金针菇的立体化种植车间。建成了2000平方米恒温操作车间，1000平方米原料贮存库。逐步完善了实验室，菌种培养室，高压灭菌炉，变电站及员工食堂、夫妻及单身宿舍等设施。工厂化周年生产实现了从育种、接菌、拌料、打包到育菇、采菇、包装、出库，全程集约化生产。立体化栽培生产效率是传统大棚种植的20倍以上，充分发挥了现代设施农业的高效生产力。

公司年产白色金针菇1600吨，日均衡上市量5吨左右，每天保鲜上市，尽产尽销。在本市多家大型农副产品批发市场设有销售店铺，在北京、沈阳、大连、哈尔滨等地设有专营销售窗口。绿洲庄园生产的“味鲜园”牌金针菇味道鲜美，质地脆嫩，营养丰富，畅销华北、东北及内地市场，深受消费者的喜爱和赞誉。公司已成为我国食用菌行业的知名企业，成为本市食用菌协会、本市食品协会及国家食用菌协会理事单位。

小小金针菇创造了大产值，掀散头菊蒿起了产业风暴，食用菌产业已成为东丽区四大优势产业之一，成为领跑东丽农业经济的绿色产业之一。

工厂化生产走科技之路

现代化、产业化与传统工艺及技术不同，由于是工厂化生产食用菌，从原料筛选到包装出厂，完全体现标准化及均一性。以先进的技术设备培育金针菇，不仅菇帽大小及菇身长短、形状、色度均可控制，还能够周年生产，保证所有产品的高品质、均一性等特性，这显然有别于传统农家栽培的技术方法及工艺。为了保证绿洲庄园生产的每批金针菇，到客户手中都是一流的产品，从原料进厂把关到成品出厂把关，每个环节都不允许出现差错，公司制定了各部位的标准操作程序及工作指导书。原来农村中用于烧火甚至丢弃不用的玉米芯、棉籽壳等都成为培育金针菇的重要基材。一吨玉米芯，现在可卖到700元、一吨棉籽壳，能卖到1400元，公司每年消耗各种农产品下脚料——玉米芯、棉籽壳、麸皮、玉米杆等4000多吨。对这些农副产品废弃物循环利用，既有效地保护了农业环境，也带动了周边大量农户增收致富。2009年销售金针菇1600吨。通过向农户采购原材料，可辐射或带动300户农户增收400万元以上，并新增120多个就业岗位。为发展农村经济、维护农村稳定、增加农民收入、带动大批农民共同致富、增加良好的经济和社会效益，做出了一定的贡献。

万能资料实验机价钱在市场上各有不同 绿洲庄园的起步与发展其路径是科技，其成功是创新，得益于四个坚持：

一是选准产业发展定位。坚持以发展高效型农产品为导向，以发展食用菌产业生产基地建设为重点，积极探索发展设施农业、高效农业的新途径，积极适应市场需求，大力推广集约化规模生产模式，推进食用菌标准化生产。不断完善食用菌生产、贮藏、保鲜、加工各个环节标准体系，规范管理。坚持资源开发利用与生态环境保护有机结合，实现食用菌生产与生态农业建设的一致性，实现经济、社会、生态效益的同步提高，实现可持续发展。

二是建立健全科技创新制度。公司科技创新工作贯彻尊重知识，尊重人才的方针，鼓励自主创新，加强知识产权保护，促进科技进步，提高产品质量，增强企业竞争能力。公司制定有科技创新中长期规划，包括科技创新工作的总体目标、科研项目年度指标、科技创新费用预算等。为鼓励自主创新，公司制定了“凡是科研成果获区级以上政府部门奖励的，公司给予项目组同等金额的奖励”等系列科技创新奖励制度。

三是深化产学研合作。公司依靠大专院校和科研院所作为技术依托，实行产、学、研多层次联合，常年坚持不懈进行技改研发，使设施农业与高新技术有机结合，不断提高自主创新能力，形成有规模、有区域竞争优势的食用菌主导产业，实现东丽区食用菌产业从无到有，从弱到强，实现食用菌产品从单一性到多样性，从低品质到高品质，从初级原料产品到精深加工产品的转变。

四是狠抓产品质量管理。质量是每一个员工的，质检工作是公司及产品的命脉，绿洲人坚守岗位，本着追求卓越、精益求精的态度，认真地把每一件事、每一件任务做到最好。各流程要详实记录保存，更要随时分析研讨，务求改善。以“质量是我们工作与服务的原则”，具体实践“持续追求顾客满意”。从而使公司产品从摹拟到自主翻新总过不服庸的发展进程的质量得到更多客户的认同。公司从创立以来，一贯以“诚信、专业、合作、稳健、服务、创新”为公司宗旨，不断引进先进的生产设备、技术和管理方式，公司经常聘请专家、教授到公司传授最新的信息技术，通过多种途径，深入开展质量意识教育。崖摩属持续改进生产技术、改良产品、开发新产品，以满足市场各方需要。使全体员工把生产优质产品，贯穿于整个企业生产经营活动之中，渗透于产品开发、生产、销售、服务各个环节，保证投放到市场的“味鲜园”金针菇件件是优质品。

“好风凭借力，风劲正扬帆”。绿洲人将乘着“东丽区农业做大做强食用菌产业”的东风，展翅翱翔，以“产业企业共全为共进，融合促双赢”的精神，依靠科技创新，打造企业品牌，引领推动东丽区食用菌产业快速发展。

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